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長野県、中南信のラーメン屋を中心に食べ歩いています。

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らーめん屋原点 伊那市

濃厚スープ&太麺禁断症状が出てきたので久しぶりに原点さんでお昼を食べました。
麺はもっちり小麦の香り、スープは濃厚クリーミー やっぱコレですね コレ。

原点しょうゆ 650円(大盛り120円) ☆☆☆☆★
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店主は喫煙家で以前は手が空くと目の前で吸ってたんですが今日は奥で吸ってました。
ほんの少しの気遣い、ありがとうございます。

長野県伊那市荒井3489-1 熊谷ビル 1F
電話:0265-72-2127
営業時間:11:30~14:00 18:00~20:00(くらい)
定休日:不定休
以前のブログ メニューとか
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2012/04/16 14:40|未分類TB:2CM:3

麺屋 いーらぐーら  伊那市

地元のアブロイド紙で見つけた新店いーらぐーらさんでお昼を食べました。
お店は蔵と民家が合体したような作りでカウンター4席、ホールに2人掛けテーブル、蔵に座敷のこじんまり(良い意味で)したお店です。

鶏らーめん 700円 ☆☆☆★★
鶏白湯のスープは濃厚とまではいきませんがほのかにニンニクの香り、とろみがあって飲みやすいスープです。
チャーシューは甘く味付けされた鶏です。
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麺は少しぼそっとしてます。替え玉もしましたがあまり小麦、かんすいの香りはしませんでした。
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鶏チャーシューごはん 250円 ☆☆☆★★
甘く味付けされた鶏肉が美味しいです。もう少し肉の量があると嬉しいかな・・・
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2012年4月2日現在のメニュー
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名称未設定 1
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鶏白湯は地元では限定でたまに出すお店もありますがコレ一本のお店は初めてかも?
ご夫婦?でやられているラーメン屋さん、こう言う個性のあるラーメン屋さんがもっと増えてくれると食べ歩きも楽しくなりますね。

伊那市駅から信金横の線路を渡って信金東北角の一つ目の小さい交差点を左折で約25m右奥に店舗
伊那市荒井3418-11
電話:お届けがありません
営業時間: 11:30~14:30 17:30~20:30
定休日:水曜日・第三木曜日
2012/04/03 12:38|未分類TB:0CM:0

中華そば山本 伊那市

2012年2月8日(大安)伊那市西春近(ニシザワ春近店)にオープンした中華そば山本でお昼を食べました。
以前らぅめん助屋があった場所です。
店内にはラーメン大将の大将がいたのでこのお店は大将グループかと思います。
店内はほぼ満席でほとんどの人が中華そばをオーダーしていました。

中華そば 650円 ☆☆☆☆★
スープはあっさりな豚骨醤油に魚の香り、魚油とでうま味があって飲みやすく、美味しいスープです。
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細麺ですが歯応えもあってスープが良くからむ麺です。細麺で140gですから結構食べ応えもありますね。
卵は半熟で薄い塩味、チャーシューは脂身が多め、美味しいのですがこのこってりスープを飲んでからですと少し脂身がくどく感じました。
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チャーシューご飯 400円(平日ランチ時ー100円) ☆☆☆☆★
これはラーメン大将、ラーメン将大のと味、量とも同じ感じです。
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伊那庭そば 600円 ☆☆☆☆★
スープは鰹だしのきいた和風でゆずの皮の風味もあってさっぱり、うどんのつゆみたいですが美味しいスープです。
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麺は平打ちでぷりっぷりの食感。北方ラーメンと言うよりは細いうどんに近い感じでしょうか。先日訪問した時から味玉はより半熟に、チャーシューはバラロールになって良い感じに進化していました。
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山豚丼 小 400円 ☆☆☆★★
炒められた豚肉は少し塩分多めなので豚肉のうま味はよく判らず、温玉は嬉しいのですが次回もオーダーしようとは・・・
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2012年2月8日現在のメニュー
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メニューにある伊那庭そばって何? 気になるメニューも多いのでしばらく通う事になりそうです。
喫煙スペースが店外に設置されてい店内は基本禁煙なのはとても良いと思います。
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長野県伊那市下島2878ニシザワショッパーズ春近大橋店内
電話:0265-74-8628
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
定休日:月曜日
2012/02/08 16:38|未分類TB:0CM:2

一風堂諏訪インター店 長野県諏訪市

一風堂でお昼を食べました。
店内はほぼ満席でしたが待ちは無かったです。

しろ餃子ランチ 800円(チャーシュートッピング+200円) ☆☆☆★★
スープは豚の臭味も無く、あっさりですがコクがあまり感じられません。市販のカップ麺のスープの方が・・・美味しい・・・かな?餃子は半口くらいの大きさですが味は良いです。
チャーシューは柔らかく、キクラゲはしゃきしゃきしてて美味しいです。
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麺はカタメでオーダー。極細麺ですが小麦の香りは感じられません。食べ進んでも麺がだれないのは流石だと思いました。
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2012年1月12日現在のメニュー
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長野県諏訪市沖田町三丁目50-1
電話:0266-54-2239
営業時間 :10:00~24:00
定休日:無


杖突峠から撮影
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2012/01/12 23:02|未分類TB:0CM:2

らーめんひより 伊那市

ひよりで夕食を食べました。
先客は2組、静かな感じです。

12月1月限定 吟醸味噌らーめん 800円 ☆☆☆★★
スープには酒粕が入っているようでほのかに香ります。ただアルコール感が強いのが少し気になりました。
スープが温めだったせいでしょうか・・・・
麺は細麺ですが歯ごたえのある麺です。
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以前訪問した時のお店情報等

2011/12/29 22:14|未分類TB:0CM:0

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