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長野県、中南信のラーメン屋を中心に食べ歩いています。

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麺匠神楽で限定ラーメン

1月27日から凌駕ZEROとのコラボで限定ラーメン(一日30食)との事で行って来ました。
2時を過ぎていたのですがこのお店は通し営業なのでセーフです^^

神煮干しラーメン(こってり) 850円 ☆☆☆★★ 
まず初めに煮干しの香りががつーん、と来ますが味油以外は神楽ラーメンさが強いです。ついつい癖でこってりをオーダーしてしまいましたがあっさりスープにすればと後で思いました^^;
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とろみはあるんですが・・・スープの濃度が以前より薄くなったような・・・
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チャーマヨご飯 350円 ☆☆☆★★ すりごまがたっぷりで美味しいです^^
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メニューのある写真のラーメンはあっさりで注文すると出てくるようです^^;
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以前訪店した時のブログ
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2010/01/27 20:28|未分類TB:0CM:0

昨日のらーめん大将 南箕輪村

お昼をらーめん大将で食べました。
ランチのピーク過ぎですが次から次へとお客さんが入って来ます。

このお店でのお気に入りの大将の家系らーめんはもう何杯食べているか分からないくらい食べているので今回は塩らーめん(700円)と角煮丼(400円ランチ時ー100円)の合計1000円ランチをオーダー

塩らーめん 700円 ☆☆☆☆★ しっかりとした動物系の出汁に昆布の香りと甘みなスープが美味しいです。
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細縮れ麺は香り、歯ごたえがあって美味しい麺です。
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角煮丼 400円 ☆☆☆☆★ あっさり醤油味なほぐされた角煮は食べやすいです。
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大将家系らーめん(写真は大盛1000円)最近は中盛りキャベツレンソウトッピングで油少なめのオーダーがお気に入り^^
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以前訪店した時ののブログ
2010/01/24 08:39|ランチTB:0CM:0

今日の豚のさんぽ 大町市

大町に行ったらここに寄らずに帰れません!^^ って事でお昼を豚のさんぽで食べました。

こってり醤油の野菜鬼ましはブログのネタとしては面白いのですが大量のもやしを食べ切る自信が無いのでラーメン屋の定食風に麺とご飯モノをオーダーしました。2品で合計860円^^
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ミニ濃厚味噌 480円 ☆☆☆☆☆(^^)麺は細麺、濃厚な豚エキスに背脂ちゃっちゃでほのかにバターの香りです。 
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このチャーシューは分厚いのですが箸で切れるくらい柔らかく、かぶりつくとそのうま味に幸せを感じます^^
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ほぐしチャーシュー丼 380円 ☆☆☆☆★ 胡椒が適度にふりかけられてほのかに生姜のきいたストライク(ほぐし肉)が美味しいです^^
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2010年1月20日現在のメニュー
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ミニ拉麺とご飯モノで腹八分、美味しいランチを堪能して満足満足^^大町二郎大盛り野菜ましを頼み、一心不乱にドンブリと格闘しているラーメン戦士を横目で見つつ、お店を後にしました。
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以前訪店した時のブログ
2010/01/20 19:55|ランチTB:0CM:0

中華料理竜門 伊那市

ローメンが食べたくなったので竜門でお昼を食べました。

土日のお昼時は満席な事もあるのですが平日だったので先客は二組でした。

ローメンヤキソバ(マトン)680円+大盛150円 ☆☆☆★★ このお店のローメンは細麺を使っています。 
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ニンニクがしっかり入っていて羊肉の香り、これがローメンです^^
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焼き餃子 330円 ☆☆☆★★ 
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2010年1月4日現在のメニュー
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長野県伊那市中央4958
電話:0265-78-7151
営業時間:11:00〜14:00、16:00〜21:00
定休日:火曜日
2010/01/20 18:39|未分類TB:0CM:0

麺多召ぱんち軒南箕輪村

金の字さんのラーメンブログで新店の情報をキャッチ!早速行って来ました^^

お昼のピーク過ぎの入店でしたが店内はちらほらとお客さんがいます。
メニューのPOPを見ると一杯100円、思い切ってしょうゆとんこつとしょうゆつけ麺の二杯をオーダーしました。
鍋とか焼き肉が出来るようなテーブルにお洒落なファミレス風な椅子でラーメン屋らしからぬ雰囲気です^^

しょうゆとんこつ 今だけ100円 ☆☆☆★★ スープは濃厚で豚足香が強めですが油は少なめなのでわりとあっさりしています。麺は中細やや縮れ麺で硬めの食感です。チャーシューはしっかり塩味が付いていて美味しいです。
以前楽天で取り寄せたジャンクガレッジのラーメンにスープの白濁の仕方とか味が似ている感じでした。
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しょうゆつけめん 今だけ100円 ☆☆☆★★ 麺は中細やや縮れ麺で香りも良く歯ごたえがあります。
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スープは鯖、鰹の魚粉の味で塩分は高めですがつけ麺には丁度良い塩分濃度かと思います。濃厚豚骨に魚粉が入ったつけ麺って最近多いのですが六里舎みたいにスープに浮かんだ海苔にのった魚粉を少しずつ溶かしながら味の変化を楽しみたいなぁっていつも思います・・・
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2010年1月10日現在のオープニングメニュー
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2杯で200円(税込) 何だか申し訳ないっす^^;
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諏訪の麺や大将の姉妹店だそうです。
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長野県上伊那郡南箕輪村北殿3466(赤心堂隣)
電話:0265-74-8484
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
定休日:多分水曜日(美人ホールスタッフさん情報)
2010/01/10 15:11|ランチTB:0CM:1

Ls Stria (ラ ストリア) 伊那市

地元伊那市に唯一あるイタリアンレストランのラ ストリアでランチを食べました。
初訪なのでAランチ(945円)をオーダー

グリーンサラダ ☆☆☆★★ 酢と香辛料のドレッシングでさっぱり食べられ、彩りも良いです。
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自家製パン ☆☆☆☆★ 見た目フランスパンなのですがずっしりもっちりでほのかに胡椒の香りで美味しいです。
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本日のパスタ(スモークサーモンとキャベツのオイル仕立て) ☆☆☆★★ 燻製の香りがとても良いです
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本日のデザート(バナナとカラメルのパンナコッタ)210円 ☆☆☆☆★ カラメルのほろ苦さにバナナの甘さが牛乳仕立てのムースに良く合います。
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2010年1月7日現在のランチメニュー
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接客から調理までオーナーシェフが一人で切り盛りされていました。
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長野県伊那市伊那部5161
電話:0265-73-6584
営業時間:11:30~14:00(ラストオーダー) 18:00~21:00(ラストオーダー)
定休日:月曜日(祝祭日が月曜日の場合は火曜日)
La Storia ホームページ
2010/01/08 20:04|未分類TB:0CM:0

飯田大勝軒 飯田市

お昼を大勝軒で食べました。
店内は家族連れ、サラリーマンでまずまずの入りです。

今回は初めて食べるみそ中華をオーダー。スープは味噌の香り(当たり前ですが^^;)にほのかに唐辛子の辛み、そして多めに入れられたニンニクが最後に覆い被さって来ます^^;
ニンニクの発汗作用でしょうか?汗が吹き出して来ます^^;
普通もりでしたが結構な満腹感、いい汗かきました^^
みそ中華 700円(味玉100円) ☆☆☆★★
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中細ストレートなこの麺はのど越しつるつる、そしてスープの持ち上げも良く、流石大勝軒とうなずける美味しい麺です。
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飯田大勝軒
2010/01/06 14:26|ランチTB:0CM:0

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